淳化栽培荞麦历史悠久，据史料记载，早在春秋时期就有种植，由荞面制作而成的荞面饸饹更是声名远播，至今已传承两千多年，成为陕西面食文化重要组成部分。2008年淳化县荞面饸饹制作工艺跻身咸阳市第一批非物质文化遗产名录，并被评为陕西四大地理标志之一，近年来，淳化荞面饸饹店遍布省内外，成为大众所喜爱的面食，荞面饸饹也逐渐成为了淳化亮眼的地理标志。

为加强“淳化荞面饸饹”地理标志知识产权司法保护，推动淳化荞麦产业做大做优，8月18日，淳化县人民检察院在淳化县供销联社挂牌成立“淳化荞面饸饹”地理标志知识产权保护站。咸阳市人民检察院副检察长寇伟、淳化县副县长左解放、淳化县人民检察院检察长李超锋、副检察长王金妮、淳化县供销联社主任赵国强等参加了揭牌仪式。

揭牌仪式后，与会人员举行了座谈会，围绕如何充分发挥“淳化荞面饸饹”知识产权检察保护站作用、促进知识产权保护常态化运行及“淳化荞面饸饹”专利权、商标权等知识产权保护工作进行了深入交流研讨。

座谈会结束后，寇伟副检察长来到车坞镇荞麦产业孵化中心参观了荞面饸饹生产企业，进一步了解荞麦产业生产及未来发展情况。

“淳化荞面饸饹”知识产权检察保护站的设立，是检察机关为知识产权保护提供优质检察服务和保障的积极尝试。下一步，淳化县人民检察院将以此为契机，充分履行检察职能，为知识产权保护和县域经济发展贡献检察力量。