随着互联网技术在餐饮服务业的广泛应用，网络餐饮业态不断发展，在满足人民群众多样化消费需求方面发挥了积极作用，但新兴业态也给餐饮服务食品安全带来了新的挑战和安全隐患。

　　2018年11月26日上午，延长县人民检察院民行部负责公益诉讼工作人员同延长县市场监督管理局工作人员对位于延长县教育小区住宅楼后马路的延长美团店的餐饮服务食品安全进行了调查。调查发现，该店自2017年5月份营业至今，未对送餐人员进行过任何从业管理和食品安全知识培训，也没有留下任何培训记录。《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》对网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者的责任义务均作出了明确规定。《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十三条规定：“网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。委托送餐单位送餐的，送餐单位应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。培训记录保存期限不得少于两年。”

　　作为外卖平台，延长美团店未切实承担相关责任，强化安全措施和从业规范，保障外卖食品安全，其行为已然造成消费者食品安全隐患。除此之外，延长县市场监督管理局工作人员还发现，延长县美团店的营业执照不符合相关规定，其营业执照上的地址与实体店地址不符，对此延长县市场监督管理局工作人员进行了审查记录。　

　　针对以上出现的问题，延长县人民检察院对延长县市场监督管理局发出了检察建议，希望食品安全监管部门进一步强化网络餐饮服务平台食品安全监管措施，加大监管力度，督促网络平台落实主体责任。在加强资质审核、现场查验的同时，加强对外卖各个环节的规范管理。尤其是在现有法律法规没有覆盖到新兴业务的时候，更需主动作为，履行对入网商家的审查、监督、管理以及配送环节食品安全保障责任，履行对消费者权益的保护责任，切实提升餐饮服务质量安全水平，对违法违规行为保持严惩重处高压态势，这样才能让消费者吃得放心、吃得开心。